dear| Q | こゆい、しっかり紅茶の味や香りを出したミルクティーを作りたいのですがコツを知っている方教えてください☆ |
| A | チャイの作り方ですが…カップ一杯の水を鍋に入れ、沸騰したら茶葉を入れます。この茶葉は高級な物でなく、ダストと呼ばれる様な紅茶葉のクズでOKです。そのまま鍋で弱火〜中火でぐつぐつと半量になるまで煮詰めます。カップに半分の牛乳を鍋に入れ、沸騰直前まで火にかけます。茶漉し等で漉して、砂糖を好きなだけ入れて出来上がりです。生姜やシナモン、はちみつ等を入れても美味しいですよ。 |
 GIGAZINE | もはや「午後の紅茶」とは別種の飲み物、「パンジェンシーDJ1 Special Box」試飲レビュー GIGAZINE 1万セット限定生産で購入手段はキリン公式サイトのネット通販（事前予約）のみ、紅茶の葉でも高額な部類に入るダージリンのファーストフラッシュの、その年の一番最初に芽吹いた新芽と若葉だけで作ったロットNO.1（通称DJ1）を厳選して使用した特別仕様の「午後の紅茶」で ... |
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