紅茶って一体なに？

紅茶も探せばあれにぶち当たる・・・。紅茶に囚われました。

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Q	紅茶シフォンケーキに使われている紅茶の茶葉って何なんですか？
A	アールグレイが無難（アイスティーやミルクティーにしても香りが飛びにくいから）ですが粉末にして生地にも入れたいなら茶葉の細かいセイロン（私は製菓用のパウダーを使用している）かな。質問者様次第だと思うよ。

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甘酒とヨーグルトがコラボした - エキサイト: ニュース

甘酒とヨーグルトがコラボした
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